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爆炒大白菜(
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大白菜300g左右,洗干净,一片片掰开。
斜刀切,切成薄片
大蒜三瓣,拍碎剥皮
烧油,油热以后下蒜瓣,爆出蒜香味
下白菜,大火爆炒
加陈醋两勺,生抽一勺,盐适量,糖一丢丢
翻炒均匀,全程大火
出锅开吃!