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洋葱鸡肉馅饼(
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和面盆中放入适量面粉,加凉开水和成光滑柔软的面团。
喜欢吃皮儿比较选软的,也可以加入适量酵母粉。
鸡肉切丁,洋葱粒,杏鲍菇粒,葱花,放入料理机搅拌。
将料理机搅拌成的鸡肉、洋葱、杏鲍菇、葱花,依次放入拌馅儿盆中,加入盐、五香粉、蚝油、酱油、白胡椒。
顺着一个方向搅拌均匀。
将醒发好的面团分成若干相等的面团。
擀成面片。
填入肉馅儿。
包成包子。
锅中刷上一层油,放入馅饼团,开小火,慢慢煎。
煎熟至两面金黄。
盛入盘中即可。