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烧椒炒秋葵鸡蛋(
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秋葵、胡萝卜、火腿,洗干净,切成小块,葱花、烧椒酱备用。
将两个鸡蛋打入碗中。
鸡蛋加一点盐,搅拌均匀成鸡蛋液。
锅烧热,倒入鸡蛋液。
炒成鸡蛋穗儿。
盛出。
锅烧热,加入葱、蒜、火腿粒炒香。
,加入秋葵、胡萝卜粒、火腿。
鸡蛋穗儿,翻炒。
加入少许盐。
翻炒均匀后盛出即可。