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#让每餐蔬菜都营养美味#沙姜蒜蓉鸡翅(6/7)
照片拍模糊了，鸡翅提前先泡水30分钟，沥干水分，鸡翅一切为二，更好入味，加入鲜酱油，老抽，蚝油，柠檬胡椒盐，料酒，腌制15分钟左右备用。
小米辣切小粒，沙姜，大蒜，葱切末备用。
不沾锅内放少许油烧热，放入鸡翅，中小火煎至两面焦香，期间盖上锅盖，每面四分钟左右这样鸡翅熟的快，而且又嫩，鸡翅里的油也会被激发出来，
看好多油啊，把煎好的鸡翅盛出。
锅内留底油，小火，倒入蒜，沙姜，小米辣爆香。
倒入备用的鸡翅，葱花，几滴鸡汁翻炒一下关火。
好了盛出开动。