#让每餐蔬菜都营养美味#羊腩炖萝卜(6/7)
羊肉凉水下锅,加陈皮高度白酒焯透,温水洗净,热锅凉油下入,炒至出油,没有水分
加入姜片继续煸炒至四面都成焦黄色
加入料酒生抽老抽耗油黄豆酱翻炒上色
加开水小火炖一个小时
加入萝卜再炖二十分钟
加入太太乐鲜鸡汁即可
羊肉软烂入味,萝卜吸收了羊肉和汤汁的味道也变得格外鲜香