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年夜下酒菜爽口凉拌佛手瓜(9/21)
主食材备好
配料洗净，蒜切末，葱，辣椒切小段
热锅小火入油，煸香配料，轻轻翻动
趁此时间佛手瓜洗净挖去核
切均匀细丝，不要太细，影响口感
切好入碗中，入剩余蒜末核葱叶
加太太乐鲜鸡汁，食盐，液体鸡汁凉拌更入味
撒黑白芝麻
约三分钟煸香料后关火
趁沸腾倒入佛手瓜丝中
拌匀香喷喷的
倒入陈醋
翻拌均匀
装盘
酸辣爽口
口感细腻爽滑
太太乐鲜鸡汁凉拌鲜美入味，好吃极了
成品图
成品图
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