#2022双旦烘焙季-奇趣赛#草莓塔(13/14)
色拉油牛奶混合,搅拌至乳化
筛入金龙鱼糕点用低筋小麦粉
筛入可可粉,搅拌均匀
打入蛋黄,搅拌均匀
蛋白打发如图
蛋黄糊和蛋白切拌均匀倒入烤盘
烤箱170℃烤17分钟
草莓用竹签穿好
奶油打发至九发
杯底放奶油,蛋糕片,水果
最上边再放一层蛋糕片,插入草莓串
固定奶油装饰即可
颜值超高的草莓塔
太应景了