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羊汤(0/5)
羊肉清水浸泡两小时，去除膻味 中途最好换一次水 泡好之后多清洗几遍
切姜片，洋葱 羊腿肉冷水下锅大火烧开 水开去沫，再煮5分钟捞出 放入盆中加入温水清洗
清洗完成放入锅中，一次性加够水， 如需中途加水，需加热水 加一点羊尾油 盖盖，大火烧开
水开去沫，一定要去除干净 水开后全程大火炖，不用盖盖 煮一个小时之后，羊肉熟透后(用筷子能轻松插透)捞出放凉备用 继续大火炖煮1小时
羊肉放凉后切片备用 羊汤煮了两小时之后，颜色奶白， 在碗中放入羊肉，盐，胡椒粉，小葱花，香菜 浇汤！