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#食在幸福年 总有新花样#酸菜猪肉炖粉条(6/15)
准备好食材
葱用刀拍一下，葱头切两刀，姜切成一下，辣椒切成小段
锅里加入水、料酒和姜，然后把五花肉焯水20分钟
捞出切成片备用
锅里加入油然后把姜、蒜葱头，干辣椒放入锅中煸香
然后把洗好的酸菜放入锅中翻炒片刻
加入生抽
加入蚝油和盐翻炒均匀
在放入十三香翻炒几下
再把焯好水的五花肉片摆在上面
然后加入没过食材多一指的水，大火烧开转中火炖煮20分钟
最后放入粉条再炖十分钟
放入鸡精调味即可出锅
好吃
美味