安装App
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#跨年女王蛋糕(6/11)
食材
玉米油和水搅至乳化。
筛入金龙鱼低筋面粉，画z字拌匀
加入三个蛋黄拌匀。
拌好的蛋黄糊细腻无颗粒
蛋白一次性加糖和柠檬汁打至硬性发泡。
取一部分蛋白霜到蛋黄糊拌匀， 再倒回蛋白霜翻拌均匀。
倒入6寸模具，上火170，下火120，烤7分钟。
取出割口。
再次放入烤箱，上下火155度，烤36分钟左右。
放凉切块，享用。