1.菜心洗干净，然后根部撕一下老的，粗的对半切开 2.切碎大蒜，调酱汁，碗里加入2小勺蒸鱼豉油，1勺耗油，一些白糖和水 3.水里加入一点油和盐，水煮开后，加入菜心 4.小火煮3分钟，中间也要翻一下，煮好盛出 5.锅里加油，加入调好的酱汁和一点大蒜，加热煮一下下 6.酱汁倒入菜心上，完工