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椒饺馄蛋花柿汤(4/9)
开火热锅少加点油,随手切上只熟软多汁西红柿,懒得动刀直接开罐头也行
扒拉扒拉擓上两勺去年(…是的!上周日已经是去年了)那种葱椒番茄炖肉酱
搅和搅和根据自己想要汤量加水,量大可能得补些黑胡椒粉盐什么的进去调整下味道
大火煮开转中火先扔里几个不太好熟的冻饺子
盖上盖子咕嘟它两三分钟再下比较容易熟的薄皮靓馄饨
扣盖继续煮五分钟,开盖推匀试探下生熟,不行接着煮感觉差不离了淋颗蛋进去
稍微一咕嘟瞅着蛋花浮起来了随便切上把绿叶菜,香菜菠菜小油菜油麦菜豌豆尖啥的都挺好
温柔推匀把菜叶子烫烫软就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈趁热喝汤吃馄饺啦
走了啊,明天见~