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#健康炸味用多力#炸麻叶(4/14)
200克面粉，加入1个鸡蛋大约55克，盐3克，玉米油20克，搅拌均匀
加入45克清水，清水和鸡蛋合在一起控制在100克，面团要和的硬点
加入5克黑芝麻
和成一个偏硬点面团，盖上保鲜膜，醒发半小时
醒好的面团直接擀成大面片，上下两面撒上玉米淀粉
接着擀成薄薄的大面片，大约像馄饨皮那么厚就可以了
切成长条
再切成长方形小块
每片长方形小块中间捏一下，成蝴蝶结形状
全部捏好
锅里倒入多力葵花籽油，这款油炸东西无异味，炸出来的食物颜色清亮，好看
锅里油烧到5成热，可以先放一块面片放入油里，2至3秒立刻浮上来，就可以下入面片开始炸了，定型后翻面
炸到两面金黄，捞出控油
炸了一大盘，咸香酥脆，做法简单，重温儿时味道