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#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾(4/12)
大虾用清水浸泡。
用牙签挑去虾线。
剪去虾须。
将虾全部处理好，姜切片，蒜切片。
锅烧热，加入适量植物油，中火炒香蒜片姜片。
倒入大虾，翻炒至粉红色。
加入一匙味达美酱油和料酒。
加入半匙豆瓣酱，炒出香味。
加入半碗热水，大火焖煮二分钟左右。
最后收汁即可出锅。
摆入盘中，即可享用。
红红火火的红烧大虾，年夜饭必吃奥！