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#食在幸福年 总有新花样#蒜蓉粉丝蒸扇贝(4/15)
龙口粉丝先泡温水。
粉丝泡软了之后，从中间剪断，要不太长了。
只有一点蒜了，不再买了。 二女儿可以帮着剥蒜啦！
将大蒜打成蒜蓉。
油热之后，先下三分之二的蒜炒香。
还有这么多在碗里。
锅里的蒜炸变黄时，剩下的蒜倒进去，同时加盐糖蚝油生抽调味。
蒜油炒好了，导出来。
扇贝摆好在盘子里。
蒜油放到扇贝肉上。
粉丝一堆一堆的摆在几个扇贝上面。
蒜油不太够，每个扇贝对应的上面也放一些蒜油。
蒸7分钟左右就可以了。
把扇贝捡出来是这样的。
味道很好！