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韭菜盒子(欺骗餐)(14/14)
韭菜洗净,沥干水分,切碎加点油,防止韭菜出水
鸡蛋打散炒熟,放入虾皮,盐,鸡精,十三香,耗油
和韭菜一起搅匀
我是用面包机揉面,发酵的,没有的小伙伴就加水,用手揉五分钟,放在盆里,发酵至两倍大,有这种大蜂窝状就行
发好的面团,案板撒面粉,稍微揉一下
分成小剂子
团圆,擀成面皮
边捏紧
边边捏一圈
刷点油,放入电饼铛
上面再刷一点油,防止面皮变干
一面煎至金黄,翻面再煎
大约十分钟左右就煎熟了,边边也立起来煎一下
超级香,超级好吃,快来试试看吧~