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快手美味#火锅猪蹄(0/5)
猪蹄冷水下锅,用大火煮开,放入“太太乐原味鲜”料酒,葱姜焯水两分钟后捞出。
再准备一口锅,锅中油烧至六成热,放入姜蒜、黄豆酱、甜面酱、火锅底料,炒香 。
把焯水的猪蹄炒匀炒香,加开水没过猪蹄,煮 2小时。
倒入一袋“太太乐”汤之鲜汤底调味料(黄豆猪骨味),搅拌均匀。
将土豆、肥牛卷、娃娃菜放进去,煮熟后即可开吃,吃完肉还能涮火锅。