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体重管理期主食“杂粮包”(3/6)
各种豆子清洗,浸泡8小时,少量水将豆子们煮熟放凉(晚上煮,放一晚上就凉了,早晨起来包)豆子们一定要提前先煮熟,否则蒸不熟哦
准备包之前,和面,用和饺子皮的思路,面粉+凉水就行,不用发酵; 地瓜两根,去皮,弄碎(可以用叉丝的东西然后再切切,越碎越好),前一天煮好的豆子们拌在一起,不用放糖(地瓜就是有甜味的,放糖就违背了我们体重管理的初心)
像擀饺子皮一样,将每一个皮擀的尽可能薄,
包成这样的团子!上锅蒸,水开蒸10-15分钟,豆子都是熟的,只是蒸熟地瓜跟面皮!所以不用太久!
出锅
超强饱腹感,营养丰富,无负担!可以多蒸一点冻起来,随时热一个吃!真心不错!