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椰子鸡火锅(
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先把原汤和备汤分别准备好,开始备菜!鸡一只,3斤多
大生蚝一盘1.5斤,我的最爱!
白刺虾,1.5斤
超大只
鳗鱼丸,虾丸,马胶鱼丸三拼,1.5斤
脆肉完鱼,1.5斤
鱼排剥出来炸,非常香!
炸腐竹1斤+各种各样的青菜
午肉忘拍了,用蛋清+生粉+油提前腌半小时以上,超嫩滑!还有豆苗,黄帝菜,波菜!三文鱼腩刺身是外卖!
火锅灵魂:蒜泥,指天椒,香菜,酱油,再加一点点花生油