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鸡蛋红糖发糕(
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红糖,白糖,用开水融化
糖水冷却至35-40℃加入鸡蛋、酵母粉、泡打粉,搅拌均匀
加入面粉,调成糊状,电饭锅提前预热,关闭电源,放入电饭锅醒发60-120分
醒发至两倍大小,上下搅拌排气
容器装8-9满,放上自己喜欢的辅料,冷水上锅蒸20分钟,别急着开锅盖,再焖5分钟
开始享受美味吧