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烂糊白菜汤【宝宝辅食】(1/9)
虾仁中加入柠檬汁去腥，放到一边稍微腌一会儿。
白菜切丝，你们家里有其他像是菠菜、油麦菜啥的也都可以一块处理好备用，食材丰富一点，孩子也能更有胃口。
碗里打2个鸡蛋，搅散。白菜汤喷香好喝的秘诀，有一半都是它的功劳。
锅中倒油，等到油热倒入蛋液。
等鸡蛋煎到两面焦黄，就能盛出来备用了。
另外起锅，注意这里要用无油无水的不粘锅，将面粉倒入锅中，不断翻炒。
当面粉炒到有些微黄的时候，就可以往锅里倒入清水了，搅拌均匀。
之前准备好的食材，白菜、虾仁、鸡蛋一股脑的倒进去，搅匀了。
煮的时间也不用太长了，差不多10分钟吧，既能给汤头煮到稠乎乎的，还能让蔬菜保证一定的爽脆口感，吃起来更香。