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超下饭的豆角炒肉片(1/10)
准备材料 1.豆角去掉两边的丝,洗净掰成大小差不多的段 2.瘦肉洗净切薄片备用 3.蒜切碎备用
准备一个碗,装入切好的瘦肉,加入适量油、生粉
加入酱油,搅拌均匀,腌制5分钟
起锅烧油,爆香蒜,倒入豆角,大火翻炒1分钟
加入少许水
盖上锅盖大火焖煮2分钟,期间不时翻炒一下;加入适量盐翻炒均匀
豆角八成熟时,倒入腌制好的瘦肉
翻炒至瘦肉熟透即可
出锅啦~
开饭~