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#食在幸福年 总有新花样#用速冻水饺做锅贴的方法（超级简单）(3/9)
不粘锅，预热，放入少许油。 油热放入速冻水饺。 注意：饺子不需要解冻，直接冻着放。 饺子之间保持1cm的距离。
这样全部摆好，中火煎制
盖上盖子，更好的保存热量。 这个过程持续约3-5分钟。 期间可以打开锅盖，看到饺子下面成金黄色，变酥脆就可以了。
倒入约150克开水。水位約为饺子的1/3。 注意：沸开水
继续盖上盖子，依旧中火，知道国内水慢慢蒸发。
好像这样。 这时倒入调制的淀粉水。土豆淀粉比较好 淀粉：水=1：3。 冷水调制。 把淀粉水倒入锅中。差不多饺子1/5高度即可。 小火，盖盖子直到淀粉水蒸发。
最后按照个人喜好撒上葱花和（熟）白芝麻
反过来是这样的，酥脆的锅贴就做好了。
大家节日快乐！