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酸梅排骨(4/7)
排骨洗净
倒入料酒焯水，洗去血沫
热锅倒入食用油，把排骨炒到焦黄
加入8～10颗梅子，罐里有腌制的汁水，也可以倒一点进去
锅内倒入开水，加入调料：一勺老抽➕3勺生抽➕3勺白糖，水开后小火煮计时30分钟
到时间后开大火收汁
烧好啦！刚出锅的热乎好吃着呢！