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西芹又脆又嫩的㊙️诀(5/7)
芹菜洗净，用剥皮刀把筋都消掉，泡一会清水
沥干水分后，斜切片备用
热油下锅，加入芹菜，大火翻炒断生
加入太太乐鲜鸡汁调味料，拌匀
加入调好的汁（淀粉+清水+生抽+料酒+耗油+盐+糖），大火炒一分钟关火
盛出装盘
再配上小米辣装饰，一口下去，超级脆嫩，而且很鲜