西葫芦锅塌子(
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西葫芦削丝，用盐腌出水分
打两个鸡蛋，搅拌均匀
多次少量加入面粉，搅拌均匀
打成酸奶状即可
锅中喷油（少量）适量摊铺均匀
两面煎金黄
别忘记调碗料汁，我放的蒜末，香醋，生抽和香油
开吃
