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冷吃麻辣鸡丝(5/7)
鸡胸肉洗干净后冷水下锅 加入料酒，葱，花椒，姜 大火煮开撇掉血沫 中小火煮熟
鸡胸撕成细条 加入酱油，糖，盐腌制20分钟
干辣椒竖着剪开，筛去辣椒籽
放油，把鸡丝煸干
放油，小火把辣椒皮和花椒炒一分钟
加入鸡丝继续翻炒，大概10分钟
美味出炉啦！放凉了就焦了很好吃哦！