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冷吃麻辣鸡丝(0/7)
鸡胸肉洗干净后冷水下锅 加入料酒,葱,花椒,姜 大火煮开撇掉血沫 中小火煮熟
鸡胸撕成细条 加入酱油,糖,盐腌制20分钟
干辣椒竖着剪开,筛去辣椒籽
放油,把鸡丝煸干
放油,小火把辣椒皮和花椒炒一分钟
加入鸡丝继续翻炒,大概10分钟
美味出炉啦!放凉了就焦了很好吃哦!