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家庭版麻婆豆腐(
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切好的老豆腐➕冰箱拿出来的冷冻肉沫(肉沫一次我会买很多分装冻起来,不用每次买一点点。冷冻肉沫使用起来一样的)
热锅加食用油,加猪肉沫炒熟
加3勺老干妈炒匀
加开水,加老豆腐
加1勺蚝油、2勺生抽、3勺白糖
开大火烧至收汁
到这个状态就差不多啦!留一点汁可以拌饭吃,好吃的!
试做一下,美味哟!