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新手0失败电饭煲蛋糕(1/8)
蛋黄蛋白分离，我用新鲜的柠檬挤汁
蛋黄，牛奶，预拌粉，油全部加一起搅拌均匀待用，预拌粉味道都是调好了，所以不需要放糖
蛋白加柠檬汁加一点白糖用电动打蛋器高速打发
先加一半到面糊糊按一个方向搅拌均匀
这是全部蛋白加进去的效果，倒入电饭锅内胆震一下，记得倒之前先预热5分钟刷一层色拉油
电饭锅按煮饭健就好了
成品
松软，回弹性好