水晶山楂条(
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山楂切半扣籽
洗干净
水烧开加冰糖,加山楂
煮啊煮,熬啊熬,没有技术含量,就是把水多收点……
山楂压碎
晶莹剔透的关键就在这步,找块纱布把山楂过滤出来,只留汁
过滤
放到容器里,再放冰箱,一个小时左右就凝固了
凝固后脱模
切条,真的就是这种透明的,我糖放的少口感略酸,但是就想吃这口了,喜欢甜的多放糖冰糖白糖都行