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糖醋肉(6/12)
主要食材如图所示示意，猪瘦肉、葱、蒜、味达美 菠萝糖醋汁等。
将猪瘦肉切片，加少许酱油和味精腌制入味。
加少许淀粉，抓拌均匀
锅烧热油，油温4~5成热，将肉片加入油锅中。
炸1~2分钟，肉片炸至金黄成熟后，捞出沥油备用。
锅中留少许底油，加入蒜丁爆炒出香味。
加入调配好的味达美菠萝糖醋汁。
根据食材量，本次加了70g的味达美菠萝糖醋汁
并加入小半碗清水稀释，中小火炒至边缘沸腾冒泡。
转大火，加入肉片，旺火快速翻炒。
肉片均匀裹上酱汁后，盛出锅，撒葱花。
酸甜开胃的糖醋肉就做好啦~