【菠萝浆】
碗内加入50ml马蹄粉+100ml清水，搅拌均匀后过滤2次，得到生浆。
锅中倒入100ml清水+50ml白糖，煮开后熄火，取1汤勺（约30 ml）生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
【白色浆】
1、150ml马蹄粉+200ml椰浆+100ml清水，搅拌均匀后过滤2次，得到生浆。
2、锅中倒入300ml清水+100ml白糖，煮开且糖化后熄火，边倒入2汤勺（约80ml）生浆边迅速搅匀，再倒回剩余生浆中搅匀。
【可可浆】
取200ml白色浆，加3g可可粉搅拌均匀。
【开始蒸糕】
蒸锅放入6寸圆形硅胶模具，水开后倒入浅浅一层菠萝浆，大火蒸约3分钟至熟透；
按自己喜欢的形状放上菠萝片，再倒入没过菠萝片的菠萝浆，蒸至熟透；
再倒入8~9分满的白色浆，蒸10~15分钟到熟透；
最后倒满可可浆，蒸熟后取出晾凉。（马蹄粉会沉底，每次勺浆前要先搅匀！蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）
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