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炸云吞(4/9)
云吞皮买好
猪肉剁碎，也可以用绞肉机代替
倒入化开的红薯粉水，生抽，盐，味精，香油抓扮均匀
虎口斜放云吞
放上肉馅
虎口一收，注意轻轻地，不然皮会破
收完就是这样的
锅里热油，筷子戳下去冒泡泡就可以下云吞了，油量看包的多少决定
炸制金黄，即可捞出，如果怕不熟，可以掰开肉馅看看肉是白的就熟了