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烫嘴暖胃•面糊白菜(6/13)
准备好食材,大白菜 香菇切丝,
鸡蛋搅散
锅里多加油,烧热,把鸡蛋倒入
炸焦黄备用
另起锅,倒入面粉,炒熟
慢慢加水 ,一边倒水一边搅动(别做成疙瘩汤),即使有点疙瘩也没关系
倒入白菜丝 香菇丝 葱 姜末,烧开
烧开煮两分钟,再加枸杞和粉丝,我用的龙口粉丝很好煮
煮的时间根据自己对软硬的喜好,我前后一共煮了8分钟,白菜很烂糊了,这种做法,就是越烂糊越好吃,加白胡椒 盐调味
倒入鸡蛋酥,搅匀,就可以直接出锅,(鸡蛋酥也可以到端到餐桌上,随吃随加)
哦 看着就溜口水
开动了,我们的早餐
好吃 你也做起来吧