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超绝/童年的经典老面包/吃一口回到小时候(4/10)
所有老面材料一起放入盆中用筷子搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵。
面团材料除黄油外，全部倒入厨师机内，发酵好的老面也一起，打出厚膜，倒入黄油打出薄手套膜
面团直接分成12份滚圆后取第一个面团
面团先擀成椭圆形，再卷起搓成长条
按照图片提示做就好
全部做好后放入烤箱内，旁边加一碗热水发酵1小时左右，发酵好后送入预热后的烤箱160℃烘烤30分钟
出炉后刷一层黄油即可
特别香的老面包
拉丝特别棒
超级松软