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蓝莓黄油饼干(1/12)
准备好所需食材;
黄油软化后加入糖粉搅打均匀;
然后分两次加入蛋液,搅打均匀;
筛入低筋面粉,翻拌均匀;
将美国蓝莓洗净沥干后切碎;
放入面团中,翻拌均匀;
将拌好的蓝莓面团放入饼干模具中,整理成长方形;
放入冰箱冷冻1个小时;
取出后,切成8mm的薄片,等距平铺在油纸上;
放进预热至165度的电烤箱中,上下火,烤制20-25分钟即可;
香气扑鼻的蓝莓黄油饼干就做好啦!
咬一口,满满都是蓝莓的味道呀!