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#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞甜甜圈蛋糕(
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准备食材,面粉是金龙鱼糕点用低筋小麦粉,做蛋糕很松软。
鸡蛋液和细砂糖放入大碗里。
搅打成蓬松发白、质地细腻的蛋糊。
筛入低筋面粉和泡打粉。
翻拌均匀。
淋入玉米油,混合均匀。
取一部分面糊,用红丝绒液调成红色。
剩余的面糊用香兰叶粉调成绿色。
模具内壁刷一层玉米油。
交替挤入两种面糊。
送进预热好的烤箱,160度烘烤15分钟左右。
出炉脱模晾冷。