鸿运年年-糖醋虾滑年糕(6/10)
准备材料
肉末,虾滑装碗里,放入2克盐,5克花生油
顺着一个方向搅拌均匀,上劲
把肉裹住年糕中间部分
热锅热油,转中小火,放入食材
四面都煎金黄
加入50克味达美 菠萝糖醋汁
加入50克清水,盖上盖子,继续用中小火烧开,煮5分钟,关火
装盘,撒上葱花,白芝麻
色香味俱全,果香浓郁,酸甜可口,肉爽滑q弹又鲜,年糕恰到好处的软韧