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洋芋擦擦(5/8)
土豆切条冲洗干净，控干水分
撒上面粉
用筷子搅拌均匀，呈干爽状
上锅蒸
蒸十分钟后，用筷子趁热搅散
准备好配菜，切好备用
起锅烧油，炒香配菜，加入鸡胸肉翻炒，断生后加入土豆条，加盐，鸡精，生抽，蚝油，辣椒粉翻拌均匀
出锅时可撒几滴香油