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蟹蟹椒饺馄薯饭(6/10)
开火热锅加点油先扔肉肠胡萝卜--提前化冻/收拾干净改刀成大粒/小丁那种腊肠脆皮肠都挺好
中小火扒拉到粒们油润润了再下提前去根收拾干净顺手给它切大粒的蟹味菇
随便划拉两圈倒上提前削皮收拾干净大概和菇肉们统一了下队形的甜红薯,老南瓜似乎也不戳
咔咔翻匀加上差不多和所有粒粒齐平的水,如果口比较重可以加点生抽盐鸡汁香料粉进去找补下
拿不准量就算了临出锅再调比较稳妥,然后根据菜量水量和自己饭量往里加碳水,比如提前收拾干净泡挺胖的大白米
或者顺应时节试探性码里几个结果味道意外还不错的漂亮馄饨冻水饺,各种形态的意面估计也可以
盖上盖子中小火咕嘟它十分钟,瞅着水差不多要干了开盖切几朵熟冻西兰花进去顺手揪粒米尝尝小心烫
欠火添水再焖焖缺味补料调整下咸淡和味道--有肉肠蟹棒馄饨饺在理论上应该不需要,建议多多少少留点点汤汁
确认红薯软糯米不生了关火温柔抄底拌匀挪到深盘/碗里习惯性欣赏两圈或者直接端锅吃
走了啊,明天见~