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酸菜素馅水饺(
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第一部把面用凉水活好,放一边醒一醒。开始做馅,大豆腐切丁,锅中放入大豆油,油稍微多一点,油热后,大豆腐放进去进行翻炒,翻得不用太勤,大概要炒15分钟左右
这时可以把酸菜剁一剁,酸菜洗干净,挤干水分,剁碎备用
再切点香菜末和姜末
大豆腐在油里炒15分钟左右,色泽金光,就可以了
把所有食材放在一起,加入两勺香菇酱。炒豆腐的油也全部倒进馅里
我用的是这个牌子的香菇酱,大块香菇,味道特别好
在加入,两勺酱油,一勺十三香,少许味精,拌匀
擀皮
超级香的馅
水开下锅煮
手机像素不太好,完全拍不出来的美味
喜欢吃素馅睡觉的可以试试
超级好吃呦