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酸菜素馅水饺(3/13)
第一部把面用凉水活好，放一边醒一醒。开始做馅，大豆腐切丁，锅中放入大豆油，油稍微多一点，油热后，大豆腐放进去进行翻炒，翻得不用太勤，大概要炒15分钟左右
这时可以把酸菜剁一剁，酸菜洗干净，挤干水分，剁碎备用
再切点香菜末和姜末
大豆腐在油里炒15分钟左右，色泽金光，就可以了
把所有食材放在一起，加入两勺香菇酱。炒豆腐的油也全部倒进馅里
我用的是这个牌子的香菇酱，大块香菇，味道特别好
在加入，两勺酱油，一勺十三香，少许味精，拌匀
擀皮
超级香的馅
水开下锅煮
手机像素不太好，完全拍不出来的美味
喜欢吃素馅睡觉的可以试试
超级好吃呦