把一百克的糯米粉分成两份，先倒入50克的糯米粉入盆。然后边倒入滚水边搅动成絮，滚水把糯米粉烫熟进行和面这样可以防止成团的时候开裂。
接着倒入剩余的糯米粉并加入冷水，搅揉成糯米粉团。揉糯米团时，建议戴上一次性手套避免粘手。
把揉好的糯米团分成两份，其中一份加入金黄芝士粉揉匀。也就是图中的这个颜色，如果没有芝士粉可以自行加入果粉或者是食用色素。
取一小块糯米团搓揉成比小拇指细一点的长条，依此把金黄色的糯米团也搓好。两个长条靠拢粘一起，如果你的糯米团状态微微偏干。可以在中间刷上薄薄的一层水然后再合并，接着依照胶囊的大小切成小小段。
把切好的小段分离，然后往中稍微整形一下。再搓揉圆一点，这样它的形状就和胶囊一样了。
全部搓揉好之后就可以开始煮了，煮汤圆不管是什么汤圆。一定要等水开才能倒入锅中，冷水放入可能湿透水再滚动一下就散了。所以一定要注意！！！
煮好之后，可以另外煮一锅糖水再混合入碗即可。
是你找的布洛芬胶囊吗？不一样的冬至汤圆，你不试试吗？
安装App
