#健康炸味用多力#山药炒木耳(2/7)
山药去皮,改刀,放入水中浸泡。胡萝卜切片,木耳提前泡发,洗净后随便切两刀
山药焯水两分钟,捞出备用
热锅冷油,爆香大葱段
倒胡萝卜翻炒
然后下木耳,山药一起翻炒均匀,加盐调味,放一勺蚝油
这里我还加了一小碗开水略煮了两分钟,毕竟食材需要熟透才吃得放心嘛
最后加少许鸡精调味,出锅即可。