水一点点倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，加入玉米油搅拌均匀
可以先将面絮大致揉到团，盖上盖子醒发10分钟后，再转移到揉面垫上，揉成光滑的面团
因为采用一次发酵，揉好的面团直接用擀面杖擀成0.5厚的面片
撒上蓝莓干，喜欢密集点的可以多放点，用擀面杖轻轻擀一下，将蓝莓干压进面里
面团底下放油纸，放在温暖的地方发酵2倍大。
没有发酵箱，我采用锅中烧热水发酵，将锅里的水烧到烫手的温度，把面团放进去，盖上盖子，时间大概45分钟，看状态，比原来大两倍，直接开火蒸，因为小面团，蒸了7分钟闷3分钟出锅。如果你的馒头大就要延长时间
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