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手撕包菜(
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包菜用手撕碎,清洗干净,控干水分备用!
蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
起锅烧油放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒爆香!
放入撕碎的包菜炒软!
放入一勺生抽!
一勺香醋!
一勺蚝油翻炒均匀!
放入适量的盐,白糖,鸡精!
翻炒均匀即可出锅!
成品图
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