家庭版海鲜麻辣香锅#健康炸味用多力#(
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炒好的香锅色香味俱全,一盘还没上桌就剩半盘了
这次先给粉丝来个虾
再吃个小爆头
吃完我们言归正传,食材买回先把西蓝花焯个水
小八爪有点腥,和生姜一起焯水,放下煮一煮即可捞起,后面还要炒的
换水焯鲍鱼虾
焯好捞起,主要是过一遍沸水
另起锅爆香蒜末姜末
多力油倒进去,麻辣香锅调料倒进去
我还加了香肠
海鲜都倒入锅里
最后快炒好才放西蓝花
这些食材都焯过水,也不用炒太久,大火将锅里汤汁自然收干,就可以起锅了
冒着热气还是很好看的
3分钟收汁装盘
最后撒点芝麻摆个盘就做好了