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酱香大骨(3/9)
准备好食材
大骨放清水中加少许盐侵泡半小时左右
洗净后冷水下锅放入葱姜段
倒入适量味达美葱姜料酒去腥水开捞出血沫再煮5分钟捞出温水洗净
放入砂锅中加入温开水放入葱姜段,八角3个香叶2片桂皮1块冰糖25克文火慢炖
放入葱伴侣6月香豆瓣酱
倒入适量味达美初榨原酿生抽
倒入适量味达美冰糖老抽再煮1小时左右
装盘放点香菜末或葱花点缀就可开吃啦