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#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败•云朵蛋糕(4/8)
蛋白加糖
打发
筛入玉米淀粉
继续打发到硬，有倒三角
倒入烤盘 做个造型 也可放些自己喜欢的干果
烤箱提前预热180℃，烤了12分钟（根据冰箱的温度掌握时间）
上色完全就OK了
撕开看看 ，云朵般细腻，简单操作，你也可以试试